C’è un momento, davanti a un calice di rosso con riflessi granato e un profumo che ricorda il tabacco, il cuoio, la prugna matura, in cui ci si chiede se quello che si sta vivendo sia davvero qualità o semplicemente vecchiaia travestita da complessità. È una domanda che vale la pena porsi, perché il tempo […]
C’è un esperimento informale che chiunque abbia una certa familiarità con il vino ha fatto almeno una volta: versare lo stesso vino in due bicchieri diversi e scoprire, con una certa sorpresa, che non sembrano contenere la stessa cosa. Non è suggestione. È fisica, chimica e geometria che lavorano insieme, spesso in modo silenzioso e […]
La vendemmia 2026 in Italia è partita prima del solito e, in alcuni territori, ha già imposto tempi che fino a pochi anni fa sembravano insoliti. In Franciacorta, il territorio lombardo noto per gli spumanti metodo classico, le prime uve sono state raccolte il 30 luglio: il debutto più precoce di sempre per il consorzio. […]
C’è un momento preciso in cui si capisce che un vino non funziona: non è quando il naso fatica a trovare qualcosa, né quando il colore delude. È quando la bocca registra calore — un calore che non passa, che non evolve in niente, che non porta da nessuna parte. In quel momento, l’alcol ha […]
Capita spesso, sorseggiando un vino che scivola via senza graffiare, di pensare: è un po’ dolce. Eppure a volte si tratta di un vino completamente secco. Non c’è nulla di sbagliato in questa sensazione — il problema è solo di vocabolario. Dolce e morbido non sono sinonimi. Descrivono cose diverse, e confonderli porta a fraintendere […]
Nei primi quattro mesi del 2026 l’export italiano di vino ha segnato un calo del 6,8% in valore, attestandosi a circa 2,4 miliardi di euro. Il dato non racconta una frenata uniforme: negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Svizzera si è visto un arretramento, mentre Cina e Mercosur hanno dato segnali di crescita, […]
C’è un momento in cui i numeri smettono di essere semplici statistiche e diventano il segnale di un settore sotto pressione. Per il vino italiano, quel momento è adesso. A maggio 2026 le giacenze di cantina hanno superato i 53 milioni di ettolitri, le esportazioni in volume sono diminuite nel primo trimestre, i prezzi del […]
Nel primo semestre del 2026, il segmento dei fine wine ha offerto un segnale interessante: i vini italiani hanno mostrato una tenuta migliore rispetto ad altre aree, almeno sul piano degli indici Liv-ex. L’Italy 100 ha chiuso i sei mesi come il miglior indice regionale della piattaforma, un risultato che non basta da solo a […]
C’è un gesto che divide più di quanto sembri. Lo si vede fare con aria seria nelle sale di degustazione, con nonchalance ai banconi delle enoteche, e a volte con un entusiasmo vagamente performativo nei ristoranti. Girare il vino nel bicchiere è diventato un segnale di riconoscimento tra chi il vino lo frequenta — ma […]
L’AI sta cambiando il modo in cui i brand del vino creano immagini, video e contenuti visivi. Gli strumenti diventano sempre più veloci e accessibili, ma resta, di fondo, una domanda: cosa succede quando tutti possono produrre sempre più contenuti? Per questo abbiamo voluto osservare il tema dal punto di vista di chi lavora tra […]